Melón s mätou, broskyňami a citrónom

Letné chutné osvieženie vhodné i pre vegánov

V prípade, že poriadate párty či sa Vám nahlásila návšteva a chcete im pripraviť niečo skutočne špeciálne a v letných horúčavách zdravé a hlavne osviežujúce, mám pre Vás recept!

Potrebujeme:

• 1 červený melón (primeranej veľkosti podľa počtu osôb)
  
• citrón
  
• čerstvá mäta
  
• broskyne
  
• väčšia uzatvárateľná nádoba

Melón a broskyne pokrájame na kocky, také akurát na napichnutie vidličkou a zjedenie. Vložíme do uzatvárateľnej misy, pridáme na jemno nakrájanú čerstvú mätu (TIP: pred krájaním mätu jemne pomedlíme, resp. požmolíme medzi prstami aby sa silice ľahšie uvoľnili). Na záver pokvapkáme citrónovou šťavou, premiešame, misu uzatvoríme a vložíme minimálne na 3 hodiny do chladničky. Najlepšie sa chute broskyne, mäty, melónu a citrónu prepoja, keď ich necháme v chladničke cez noc. Po vychladení servírujeme do misiek či na taniere.

Dobrú chuť a krásne leto!

Erika